€12.00
CATEGORY: Riso
PRODUCTION AREA: Livorno Ferraris (Vercelli)
FORMAT: Conservato sottovuoto in contenitore di latta
INGREDIENTS: Riso Carnaroli arricchito con la gemma.
NET WEIGHT: 1 Kg
OTHER INFORMATION: Conservare in un ambiente fresco, richiudendo bene il barattolo con l’apposito coperchio.
Il riso grezzo viene fatto invecchiare almeno un anno in silos a temperatura controllata inferiore ai 15°.
L’amido si stabilizza e durante la cottura si disperde meno, ogni singolo chicco aumenta la capacità di assorbimento dei condimenti.
Sull’1% della nostra riserva abbiamo esteso l’invecchiamento fino a 7 anni, per ottenere un prodotto per le cucine più esigenti.
| Weight | 1.165 kg |
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