made in italy

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Riso Acquerello Invecchiato 1 Anno

12.00

CATEGORIA: Riso

AREA DI PRODUZIONE: Livorno Ferraris (Vercelli)

FORMATO: Conservato sottovuoto in contenitore di latta

INGREDIENTI: Riso Carnaroli arricchito con la gemma.

PESO NETTO: 1 Kg

ALTRE INFORMAZIONI: Conservare in un ambiente fresco, richiudendo bene il barattolo con l’apposito coperchio.

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Categoria

Descrizione

Il riso grezzo viene fatto invecchiare almeno un anno in silos a temperatura controllata inferiore ai 15°.

L’amido si stabilizza e durante la cottura si disperde meno, ogni singolo chicco aumenta la capacità di assorbimento dei condimenti.

Sull’1% della nostra riserva abbiamo esteso l’invecchiamento fino a 7 anni, per ottenere un prodotto per le cucine più esigenti.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.165 kg

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RISO ACQUERELLO INVECCHIATO 1 ANNO
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