made in italy

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Il Giardino delle Api - Miele di Castagno

7.50

CATEGORIA: Miele

AREA DI PRODUZIONE: Campagna (SA)

FORMATO: Vasetto in vetro

PESO NETTO: 500 g

CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco e asciutto.

ALTRE INFORMAZIONI: Lavorato a mano secondo la tradizione contadina.

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Descrizione

Il Giardino delle Api – Miele di Castagno

Prodotto entro la metà di luglio dalle fioriture dei castagni selvatici di montagna, miele liquido ricco di sali minerali; di colore ambra, talvolta carico e tendente al rossastro, profumo aromatico e pungente, aroma tipicamente amarognolo e tannico, intenso e molto persistente.

 

Abbinamenti: aromatico dolcificante per bevande, ingrediente principe di dolci tradizionali cilentani e italiani, superlativo su ricotta di bufala, formaggi a crosta fiorita o lavata, parmigiano, gorgonzola e stagionati. Particolarmente indicato sugli arrosti di carne; da provare semplicemente su pane e burro.

 

Virtù: gli vengono attribuite proprietà espettoranti, sudorifere, raccomandabile in tutti i casi di cattiva circolazione del sangue indicato per le persone anemiche, affaticate, asteniche.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.685 kg

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