made in italy

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Casarecce All'Arrabbiata

8.00

CATEGORIA: Pasta Artigianale

AREA DI PRODUZIONE: Agropoli (SA)

FORMATO: 500 gr

INGREDIENTI: Semola di grano duro, acqua,

PESO NETTO: 500 gr

ALLERGENI: Può contenere tracce di soia.

CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco e asciutto.

ALTRE INFORMAZIONI: Teme l'umidità

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Descrizione

Casatecce All’Arrabbiata

 

Piatto di pasta celeberrimo che ha fatto la storia della cucina Italiana.

Noi ve lo proponiamo in versione originale con condimento secco pronto per il suo utilizzo.

PREPARAZIONE:

  • In una padella calda con un filo di olio soffriggere un trito di scalogno, basilico e peperoncino avendo cura di togliere i semini
  • Fare una crema frullando i pomodorini datterino con un pizzico di sale, un filo di olio e del basilico fresco per poi aggiungerlo al composto in cottura
  • Cuocere la pasta in acqua bollente salata, colarla a metà cottura e versarla nella padella del sugo
  • Terminare la cottura della pasta
  • A fornello spento mantecarla con una manciata di parmigiano, un filo d’olio e un trito di basilico

Informazioni aggiuntive

Peso 0.600 kg

1 recensione per Casarecce All’Arrabbiata

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