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€12.00
CATEGORIA: Riso
AREA DI PRODUZIONE: Livorno Ferraris (Vercelli)
FORMATO: Conservato sottovuoto in contenitore di latta
INGREDIENTI: Riso Carnaroli arricchito con la gemma.
PESO NETTO: 1 Kg
ALTRE INFORMAZIONI: Conservare in un ambiente fresco, richiudendo bene il barattolo con l’apposito coperchio.
Il riso grezzo viene fatto invecchiare almeno un anno in silos a temperatura controllata inferiore ai 15°.
L’amido si stabilizza e durante la cottura si disperde meno, ogni singolo chicco aumenta la capacità di assorbimento dei condimenti.
Sull’1% della nostra riserva abbiamo esteso l’invecchiamento fino a 7 anni, per ottenere un prodotto per le cucine più esigenti.
| Peso | 1.165 kg |
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