Descrizione
Coltivato nel comune di Controne, alle pendici dei monti Alburni, dal tipico sapore agrodolce e particolarmente ricco di vitamine e Sali minerali, il pomodorino secco rappresenta una delle più significative tradizioni rurali.
Si sposa perfettamente ai vostri piatti freddi come insalata di polpo, tonno, pesce stufato o ai primi piatti per dare un tocco di rose`.
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