€8.00
CATEGORY: Miele
PRODUCTION AREA: Campagna (SA)
FORMAT: Vasetto in vetro
NET WEIGHT: 500 g
OTHER INFORMATION: Lavorato a mano secondo la tradizione contadina.
Il Giardino delle Api – Miele di Acacia
Prodotto nel mese di maggio, miele da quasi incolore a giallo paglierino, cristallino; profumo molto tenue, floreale, aroma delicato, raffinato e piacevole di confetto e vaniglia, di mandorla dolce, poco persistente all’assaggio.
Dolcificante per eccellenza, perfetto per dolcificare il caffè, te ed altre bevande, senza alterarne il sapore. Ottimo per sciroppare e candire la frutta, nelle macedonie e negli impasti per i dolci. Si sposa molto bene con i formaggi e ricotte fresche ed erborinati.
Gli vengono attribuite corroboranti, lassative, antinfiammatorie per la gola, disintossicanti del fegato.
| Weight | 0.685 kg |
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