€9.00
CATEGORY: Formaggi
PRODUCTION AREA: Teggiano
FORMAT: Sottovuoto
INGREDIENTS: Latte, caglio, sale e zafferano.
NET WEIGHT: 400 gr circa
ALLERGENS: Latte.
OTHER INFORMATION: Lavorato a mano secondo la tradizione contadina.
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Mino – Formaggio Vaccino con Zafferano
Aspetto: Crosta ruvida e sottile, pasta di colore giallo paglierino carico con tracce di zafferano, occhiatura piccola e uniforme
Odore: Delicato con fresche note di biancospino
Sapore Acidulo, con sentori di zafferano
Stagionatura Min. 30 giorni affinato con petali di calendula e boccioli di biancospino
Abbinamenti Ottimo accompagnato da confetture acide
Stagione Prodotto stagionale
Peso Kg 0.4 ca
| Weight | 0.500 kg |
|---|
€9.00
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