€6.50
CATEGORY: Legumi
PRODUCTION AREA: Carpino
FORMAT: Sacchetto sottovuoto
NET WEIGHT: 500 gr
OTHER INFORMATION: Lavorato a mano secondo la tradizione contadina.
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Fave Di Carpino – Presidio Slowfood
Vengono coltivate e crescono nel cuore del Gargano, La fave di Carpino hanno proprietà nutrizionali davvero da primato: ridotto valore calorico, elevato contenuto di proteine, carboidrati, vitamine, sali minerali e fibre (presenti soprattutto nella buccia). E con un gusto davvero sopraffino.
Ricche di Vitamina A e a basso contenuto di carboidrati, vengono consigliate nelle diete ipocaloriche e per chi soffre di anemia.
Inoltre, hanno delle proprietà terapeutiche perchè le loro caratteristiche organolettiche aiutano e stimolano l’ormone del buon umore.
| Weight | 0.630 kg |
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