made in italy

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Mino - Formaggio Vaccino con Zafferano

9.00

CATEGORIA: Formaggi

AREA DI PRODUZIONE: Teggiano

FORMATO: Sottovuoto

INGREDIENTI: Latte, caglio, sale e zafferano.

PESO NETTO: 400 gr circa

ALLERGENI: Latte.

CONSERVAZIONE: Conservare in frigorifero ad una temperatura inferiore a +8 C.

ALTRE INFORMAZIONI: Lavorato a mano secondo la tradizione contadina.

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Descrizione

Mino – Formaggio Vaccino con Zafferano

Aspetto: Crosta ruvida e sottile, pasta di colore giallo paglierino carico con tracce di zafferano, occhiatura piccola e uniforme
Odore: Delicato con fresche note di biancospino
Sapore Acidulo, con sentori di zafferano
Stagionatura Min. 30 giorni affinato con petali di calendula e boccioli di biancospino
Abbinamenti Ottimo accompagnato da confetture acide
Stagione Prodotto stagionale
Peso Kg 0.4 ca

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg

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