Descrizione
Confettura di Olive Salella
Dal connubio perfetto di zucchero di canna, vaniglia e succo di limone, nasce la straordinaria confettura di oliva salella Presidio Slowfood del Cilento.
L’oliva Salella matura un po’ prima rispetto alle altre varietà, ragion per cui si distingue per il suo sentore amarognolo, piccantino e erbaceo, compensati però da note ammandorlate.
Ottima confettura da servire accanto ai formaggi stagionati o alle tartine come antipasto.
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