Descrizione
Sugo all’Arrabbiata con Lumache Bio
La provenienza di ogni ingrediente è italiana. Un valore aggiunto, dunque, che caratterizza un prodotto già di per sé esclusivo e raffinato.
Pochi gli ingredienti: pomodoro, lumache (Helix Aspersa Muller) 30%, olio extra vergine di oliva, cipolla, prezzemolo, origano, menta, peperoncino piccante, vino bianco e sale. Non vi è l’aggiunta di alcun conservante. La lavorazione delle lumache in umido è artigianale e del tutto locale.
Le lumache si cibano di lattuga e bieta locali biologiche.
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