made in italy

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RoSeSmarino - Formaggio vaccino affinato in rose e rosmarino

8.00

CATEGORIA: Formaggio vaccino

AREA DI PRODUZIONE: Teggiano

ALLERGENI: latte

CONSERVAZIONE: Dopo l'apertura conservare in frigo una o due settimane.

ALTRE INFORMAZIONI: Lavorato a mano secondo la tradizione contadina.

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Descrizione

Aspetto:
Crosta rugosa dal colore irregolare, pasta cremosa di colore giallo paglierino scarico, occhiatura rara e non omogenea

Odore:
Intenso profumo floreale e di erbe aromatiche

Sapore
Gusto intenso per aroma e persistenza

Stagionatura
Min. 50 giorni affinato con rosmarino e rose

Abbinamenti
Ottimo come formaggio da tavolo abbinato a vini bianchi

Stagione Prodotto tutto l’anno
Peso Kg 0.4 circa

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg

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rosesmarino
RoSeSmarino – Formaggio vaccino affinato in rose e rosmarino

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