made in italy

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La Farina di Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.

7.00

AREA DI PRODUZIONE: Bronte

FORMATO: Sottovuoto

INGREDIENTI: Pistacchio di Bronte

PESO NETTO: 100 gr

CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco e asciutto.

ALTRE INFORMAZIONI: Lavorato a mano secondo la tradizione contadina.

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Descrizione

La farina di pistacchio verde di Bronte D.O.P.

Si ottiene tritando finemente il pistacchio, è un prodotto molto versatile, utilizzabile negli impasti di qualunque tipo, sia dolci che salati.

Ottimo per la realizzazione di creme e salse, ed anche per la guarnizione e decorazione di molti piatti.

Elemento base per la fantastica torta al pistacchio.

ottenuto tritando finemente il pistacchio dell’ultimo raccolto
elevata finezza del prodotto
analisi su aflatossine, lieviti, muffe e carica batterica
assenza corpi estranei e impurità
caratteristiche sensoriali:

aspetto molto simile alla farina tradizionale, impalpabile e leggera
colore verde intenso
sapore deciso caratteristico dei prodotti dell’etna

Informazioni aggiuntive

Peso 0.150 kg

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