made in italy

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Farina Per Maracucciata Presidio Slow Food

8.00

CATEGORIA: Legumi

AREA DI PRODUZIONE: Palinuro (SA)

INGREDIENTI: Maracuoccio di Lentiscosa per il 60% e grano Carosella per il 40%.

PESO NETTO: 250 g

ALLERGENI: Glutine

ALTRE INFORMAZIONI: Prodotto artigianale senza conservanti.

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Categoria Tag

Descrizione

Ricorda la polenta, perché questo legume, sottospecie della cicerchia, viene abbinato con grano e olio, e mantecato con aglio, cipolla e crostini, dando vita ad un piatto dal carattere forte e saporito.
Si abbina perfettamente agli ortaggi e ai funghi porcini e ai tartufi.
La sua storicità lo classifica tra uno dei più antichi presidi slow food del Cilento.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.25 kg

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